【子どもと一緒にぬか漬け生活】食育にも腸活にもぴったり！

こんにちは、みのりママです🌱
ふたりの子どもを育てながら、“ゆる無添加”を楽しむ毎日。
このブログでは、自然派育児や食育、アレルギー対応のレシピなどをシェアしています🍚✨


今日のテーマは「子供」と「ぬか漬け」。

ぬか漬けって、なんとなく“地味でむずかしそう”って思いませんか？
私も、正直ちょっとハードルが高く感じていました。

でも始めてみたら、子どもが喜ぶ・食べやすい・腸にもやさしいという三拍子そろった食育の神アイテムだったんです！

子どもがパリポリ夢中になって食べる！
しかも、野菜をよく食べるようになって、おなかの調子も◎

いま、じわじわと子育て世代に広がっている「ぬか漬けライフ」。
今回は、わが家の体験談と、子どもと一緒に楽しむコツをお届けします🍆✨

忙しいママにぴったり！手軽にぬか漬けライフ始めませんか？

＼たった90分で完成！使い切りタイプのぬか漬けセット／
**『かんたん ぬか美人（ブルックス）』**は、ぬか床を乾燥＆粉末状にした新しいカタチのぬか漬けアイテム✨

毎日かきまぜる手間なし！水と野菜を入れるだけでOK。
しかも、国産米ぬか使用＆個包装で衛生的だから、アウトドアやお裾分けにもぴったり🌿

ぬか漬け初心者さんでも使いやすくて、食卓に彩りをプラスできます🍆🥕

🛒 お試しセットはこちら
👉 1,080円で試せる！『かんたん ぬか美人』をチェックする

なぜ「ぬか漬け」がいいの？

ぬか漬けとは、米ぬかに塩・水・昆布などを加えて発酵させた「ぬか床」に野菜を漬ける、日本の伝統的な保存食。

このぬか床には、乳酸菌や酵母などの発酵のチカラがたっぷり！

こんな嬉しい変化が期待されています👇

✔ 野菜のうまみが引き立つ＆手軽に栄養チャージ
✔ 発酵食品を取り入れることで、食生活をちょっと整えたい人にも◎
✔ “つけて待つだけ”だから、忙しいママでも続けやすい
✔ 子どもと一緒に作れるから、自然と食育にもつながる♪

私自身も、家族の体調や食生活を見直したいと思ったのがきっかけで、
「できるだけやさしいものを取り入れたいな」と始めてみました🍀

子どもでも食べやすい！ぬか漬けの選び方＆コツ

「子どもにぬか漬けって、しょっぱくないかな？」と心配になりますよね。
でも、ちょっとした工夫で食べやすく調整できるんです◎

✔食べやすくする3つのコツ

• 漬け時間を短くする（浅漬けにする）
• 塩気が気になるときは、軽く水洗い＆ペーパーで拭く
• スティック状に切ると食べやすく、手づかみ食べにも◎

わが家では、はじめてのぬか漬けはにんじんとパプリカでチャレンジ！
30分ほどの軽め漬けで、パリパリとした食感を楽しんでいました♪

上の子は「ポリポリ音が楽しい〜」と、にんじんがすっかりお気に入りに。

逆に、下の子はそのままのぬか漬けはちょっと苦手で…。
だから、刻んでポテトサラダに混ぜたり、炒め物にアレンジして出すようにしてるんですが、
最近は毎回「これ…ぬか漬けしたやつちゃう？」って疑われるようになってます(笑)

でもそんな風に、ちょっとずつ親しんでもらえるのがうれしいなって思ってます♪

無理なく、その子に合った食べ方で続けられるのが、ぬか漬けのいいところですよね🍀

【子どもでも食べやすい！おすすめ野菜ベスト3】

ぬか漬けを使った「食育」のはじめ方

ぬか漬けの魅力は、子どもが“作る側”に参加できること！

「自分で混ぜて、自分で漬けたものを食べる」って、それだけで立派な食育です。

わが家では…

• 毎朝「ぬか床まぜまぜ係」を担当
• きゅうりを入れて「今日はどんな味になってるかな？」とワクワク
• 盛りつけも子どもと一緒に♪

今日は誰の当番だっけ～？と親子で毎朝楽しんでます。

※アトピー体質の息子は手の痒いところが染みるので、調子がいいときにだけまぜまぜ参加しています！

腸活を通じて、日々の健康をサポートするぬか漬け生活

「腸が整うと肌調子も変わるっていうし、試してみるか〜」くらいのゆるい気持ちで取り入れるにはぴったり。

私の子も肌が荒れやすく、いろいろ試してきた中で、ぬか漬けは続けやすくて安心感もあるので今も継続中です。

「発酵食品を日々の食事にちょっとだけ足してみる。」

難しく考えずに、いつもの生活にぬか漬けをちょっと足すだけで、自分や家族の体を大切にできてる気がします。

ズボラでもできる！失敗しにくいぬか床の選び方

→ 実は、冷蔵庫タイプの発酵ぬか床なら、週1～2回のかき混ぜでもOK！

ぬか漬けはハードルが高いと思われがち。
でも実はそんなことないんですよ！

わが家で愛用中のぬか床はこちら

日本腸活協会の公式ホームページからでしか購入できないものですが、味が抜群に良いと知り合いの腸活の先生がおすすめしてくれたぬか床です。

しかも、このぬか床…買うだけで社会貢献にもつながるんです。

ぬか床の売上の一部は、全国の「子ども食堂」へ還元される仕組みになっています。

「食でつながる社会貢献」ができるぬか床、素敵だと思いませんか？

日本腸活協会公式ホームページ

初心者におすすめのぬか床

初心者でも気軽に簡単に始められる3選です。

ぬか床によって味も入っている菌も違うので、いろいろなぬか床を試してみるのも楽しいですよ～！

漬けもん屋のぬか床　カンタンぬか床セット

漬物屋がつくったぬか床で、誰でもカンタンにプロのぬか漬けが楽しめます。

安心の電話＆サポート付きで初心者にぴったり！

美味しくなかったら全額返金と、自信たっぷりのぬか床です。

＼20％オフ！／クーポンで2380円→1904円！無添加 熟成 『ぬか床 カンタ… 価格：2,380円（税込、送料無料) (2025/5/6時点) 楽天で購入

冷蔵庫で育てる熟成ぬか床

冷蔵庫専用の熟成ぬか床で、管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい！

冷蔵庫の中で場所を取らない、野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器。

ワンシーズン使用もOK。

はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。

みたけ食品

こちらも冷蔵庫推奨のぬか床で、毎日のかき混ぜ不要。

1週間に1回のかき混ぜでOKと、管理がとっても楽チンです。

容器不要でスタンドパックで野菜をそのまま入れるだけ。

届いたその日から漬けられます！

まとめ

ぬか漬けが冷蔵庫にあると、「あと一品どうしよう？」の救世主になってくれます。

なにより、子どもと一緒に毎日少しだけ向き合う「ぬか床の時間」。

家族みんなでいい菌を育てるぞ～！とまぜまぜ楽しんでいます。

気になった方はぜひ、手軽に冷蔵庫でできるタイプのぬか床を試してみてください♪