ビーツはいつから？離乳食におすすめな３つの理由

離乳食が始まってしばらくすると、「また同じメニュー…」と感じることありませんか？

わが家では、娘が生後6か月ごろ、そんなマンネリ期に「ビーツ」を取り入れてみたんです。
すると予想以上にパクパク！見た目もかわいくて、何より栄養満点✨

この記事では、

✔ ビーツが離乳食におすすめな理由
✔ 簡単なレシピ
✔ iHerbで買えるビーツ入りお菓子・ベビーフード

をご紹介したいと思います！

ビーツが離乳食におすすめな３つの理由

1. 栄養たっぷりで赤ちゃんにぴったり

栄養たっぷりで赤ちゃんにぴったりなビーツは “飲む血液” とも言われるほど栄養豊富。

• 葉酸：細胞の発育に◎
• 鉄分：貧血予防に
• 食物繊維：お腹の調子を整える
• ラフィノース（天然オリゴ糖）：腸内環境サポート

赤ちゃんにもママにも嬉しい成分が詰まっています！

特にラフィノースというオリゴ糖が含まれており、腸内環境を整えてくれる働きも。
離乳食を始めて便秘がちになった娘にも、優しい味方になってくれました◎

また、鉄分は赤ちゃんの気持ちを安定させる神経伝達物質をサポートする役割にも関わっているのです！
赤ちゃんの機嫌の波が激しいな～というときはぜひ取り入れてみてください◎

2. 鮮やかな赤色で、食卓が華やかに

離乳食プレートが華やかに✨
誕生日やイベント食にもおすすめ。

1歳のお誕生日プレートでは、ビーツを使ってほんのり赤く色づけたお寿司を。
娘はそれを一番に手に取り、とても気に入ってくれました🍽️

※木製プレートに色が移ることがあるので注意してくださいね💦

3. 手づかみ食べにちょうどいい硬さ

市販の水煮ビーツをさらに5分ほどゆでると、やわらかすぎず硬すぎず、手づかみ食べにぴったりな状態に。
崩れにくくて赤ちゃんも扱いやすいです。

切ってそのまま出せばOKなので、忙しい朝にも重宝しています！

ビーツの調理法と簡単レシピ

離乳食初期は、水煮ビーツを茹でて裏ごしし、なめらかなポタージュ状に。

中期以降や慣れてきたら、ブレンダーでさっとペースト状にするだけでもOKです。

出産祝いでいただいたハンドブレンダー、もう5年以上フル活用中なのですが、
離乳食はもちろん、普段の料理でも大活躍していて、「ブレンダーなしでは離乳食乗り切れなかった…！」というくらい頼りにしています。

ビーツのピューレ

• 材料：水煮ビーツ、水
• 作り方：鍋でやわらかく茹でて、ブレンダーでなめらかに。必要に応じて裏ごし。

▶ 冷凍ストックしておくと超便利！

ビーツとリンゴのスムージー

• 材料：水煮ビーツ、リンゴ、ミルク
• 作り方：煮て柔らかくしてから、ブレンダーでスムージーに。

▶ 甘みがあって飲みやすいです🍎

ビーツとオートミールの粥

オートミールにビーツピューレを加えて煮込むだけ。

▶ おかゆに飽きたときにおすすめ！

ビーツクリームのスマッシュケーキ

1歳の手作り誕生日ケーキにもビーツは使えます！

おすすめのビーツ入りベビーフードでも紹介している、
iHerbで購入したベビーフードと水切りヨーグルトを混ぜただけでできますよ～◎

ビーツのちょっとした注意点

• 色移り注意：衣類や木製プレートはしっかり染まります💦
  　→ ウタマロ石けん＆オキシクリーンでのケアがおすすめ！
  
  
• 赤いおむつにびっくり⁉：食べた翌日は排泄物が赤くなりがち。初めてのときは「出血!?」と焦りました…。

ビーツはどこで買える？

• コストコ・イオンで真空パックの水煮ビーツが手に入る
• iHerbでは、便利なビーツ入りベビーフードやパウダーも充実！
• 国産のビーツパウダーはネットで手軽に買える

iHerbにはビーツが使われたベビーフードやお菓子がたくさんあります。
次項ビーツ入りベビーフードで紹介するので、ぜひチェックしてみてください♪

パウダー状のものは、さっと溶かすだけで簡単に調理ができるのでおすすめ◎
お粥に混ぜてあげると栄養価もUP！

▼ 使いやすくておすすめ！
安心安全の岡山県産オーガニックビーツパウダー
👉楽天でみる
👉Amazonでみる

おすすめのビーツ入りベビーフード

Happy Baby　アップル グアバ ビーツ

生後6か月以上からOK！
家では必ずストックしています。

ヨーグルトに混ぜてあげると大喜び間違いなし！
あとはパンケーキにも入れて焼いたりと、色々とアレンジも楽しめます。

もちろんそのままあげてもOKです◎

Happy Baby　スーパーフードパフ ストロベリー＆ビート

ストロベリー＆ビートは人気なのか、在庫切れが多いです。
写真は違う種類のものですが、本当にこのシリーズはよく食べていました！
大容量なので、ジップロックに小分けにして入れて持ち歩くと◎

Happy Baby オーガニックティーザークラッカー ストロベリー＆ビート

こちらはビーツといちご味のおせんべいで、個包装になっていて持ち運びにも便利。
1袋2枚入りで大きさもちょうどよく、食べきれるサイズがいい！

ビーツと相性のいい食材で栄養価UP！

ビーツには鉄分・食物繊維・カリウムなど、赤ちゃんにも嬉しい栄養がたっぷり。

ビーツ×ビタミンCで鉄分の吸収率UP！

ビーツに含まれる鉄分は「非ヘム鉄」という植物性の鉄分。
これはそのままだと体に吸収されにくいのですが…

ビタミンCと一緒に摂ると吸収率がUP！

ビタミンCが豊富な食材

• トマト
• じゃがいも
• パプリカ
• ブロッコリー
• いちご
• キウイ

おすすめの組み合わせ

• ビーツ×トマトのスープ
• ビーツ×じゃがいものポタージュ
• ビーツ×オレンジのスムージー
• ビーツ×いちごのヨーグルト
  

鉄分は成長期に大切な栄養素

1歳児が1日に必要な鉄分は4.5mg（厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より）。

これ、実際に食材で摂ろうとすると…なかなか大変なんです💦

鉄分4.5mgを補うには…

食材	必要な量（目安）
ほうれん草	約2.2束（225g）
鶏レバー	約1切れ（50g）
豚レバー	約0.7切れ（35g）
赤身牛肉	約1.7枚（170g）
マグロ（赤身）	約4.5切れ（450g）
木綿豆腐	約4丁（1200g）
納豆	約1.4パック（70g）
卵	約2.5個（125g）

別記事で、他にも赤ちゃんにもおすすめの鉄分サプリを紹介しています。

まとめ

• ビーツは彩りもよく、栄養価も高い離乳食におすすめの食材
• ビーツはビタミンCと一緒にとると栄養価UP！
• 手軽に食べられるビーツ入りお菓子やサプリもおすすめ◎